与其说这是一家涮肉馆子，倒不如说是老燕京涮羊肉。
像这种馆子，在燕京多的不行，主打一个锅底还有食材的新鲜度，毕竟这玩意又不是炒菜，模式都差不多。
而等要涮的东西上来之后，几个人都开始忙活了。
涮肉最重要的就是蘸料。
将芝麻酱放入大碗中，加入适量温开水，用汤匙沿着一个方向搅拌，将芝麻酱和水调和成稠糊状，继续加入温开水，用汤匙再次调和。
提起汤匙，芝麻酱糊能够顺匙壁流下，但汤匙上仍附着较厚一层芝麻酱糊，那就是最好的程度。
然后在另外一个小碗中用汤匙将大红腐乳和腐乳汁调和成稀糊状。
再将调和好的腐乳汁、蚝油、韭菜花、芝麻香油、盐、白砂糖调入芝麻酱糊调匀，如果喜欢香菜就可以放些香菜。
都涮好肉，肉变色再结合这些东西，一吃满嘴都是香味。
让人吃的爽。
这也是为什么这些馆子人多的原因，非常适合和一群朋友聚餐。
而处理调料，坐在爷爷旁边的齐成全程没动过手，都是爷爷在帮他弄，弄好了，师娘再涮肉并夹到他的碗里。
一时间他吃个涮肉可以完全不用操心，吃就完了。
这种感觉，让他真真切切体会到了师父有时候喊他的少爷两字。
谁叫张闻顺和王蕙都喜欢这孩子，吃饭的时候自然多照顾。
郭得刚瞧见着一幕，再看着孩子一下下往嘴里送肉吃的开心，自己也跟着乐呵呵的，然后旁边有几瓶啤酒。
和老爷子杯子一碰，一边吃一边喝。
仿佛人生再没有这么高兴的时候。
尤其现在郭得刚年轻，又没有糖尿病，酒量不是一般的厉害，喝啤酒是完全当水在喝。
要不张闻顺时不时的提拉着啤酒过来找他，就是一酒友，待在一起一边说业务，一边喝，非常高兴。
“老爷子，这一次国庆过的舒坦啊！高兴了足足七天。”
郭得刚想起国庆的几天心里还是忍不住激动，观众高兴，他们演员演的也高兴，外加赚钱了，整个人由内而外的精神。
再不是兜里只有几块钱，连公交车钱每天回去都要好好节约算计下来的时候。
当然该省还是省。
张闻顺点点头，夹一筷子涮好的肉放进自己碗里后开口，“这是国庆，流量好很正常，但也要未雨绸缪，平时怕是没这个流量。
得想办法多弄一下招揽观众的手段。”
招揽观众他们现在要不发传单要不就是打快板，但是发传单太浪费钱，所以这一点他们只会在节假日弄，可打板儿说实话吸引不了太多人。
所以喝了一口酒后的郭得刚沉默了，现在剧场场租是他在给，自然得想着赚钱，“那还有什么其他办法？咱们的手段就这样了，打广告更打不起，再说咱们这草台班子还有什么心思打广告啊。
一打，怕是这几天的钱搭进去都还不够，咱们这其实也是小到不能再小的买卖了。”
“倒不是想着打广告，同时发传单也不必了，现在相声圈子就那么大，再发多少张都还是可能是那么几十个人来。
甚至他们一忙，也都不想来了。
毕竟一般人哪会每周花十块钱来听相声，顶多听个新鲜。我想的是多培养一下孩子，让孩子来当一个门面。
让他把能耐学好了，哪怕他拿着快板儿招揽观众，都比我们招揽好。
顺便再把白沙撒字学一学，瞧见一小孩不错，观众们会有一点惊讶感。
这几天的演出不就是么？”
“对！老爷子您所的对！”
咕咚咕咚几口酒喝下，再吃着肉，两个人其实就已经上了状态，不过这个状态不是醉，喝凉啤酒他们醉不了那么快。
而是展现了喝酒时的兴奋。
尤其是让孩子当个门面，跟饭店里的门童一样，不管能不能靠着门童来吸引人，至少门童的长得好看，说话热情，那肯定多几分好感。
而他们一个相声场子，孩子都这么有能耐，令人觉得不错，肯定比他们一个个大老爷们在剧场门口打板儿打的受欢迎。
说到底社会还是一个看稀奇、看热闹的社会。
“接下来咱们相声大会有了重点，那就是齐成这孩子了！哈哈哈！不错，真不愧我捡来的一儿子，等再过一阵子，我就带回去，托人先办一个户口。”
“不着急，等你和小惠儿结婚了再不迟。”
“对！结婚了再说！”
郭得刚顺着老爷子话答音，而一答音，坐在旁边给孩子涮肉吃的王蕙微微动容。
她虽然是师娘，但今年才二十四岁。
二十四岁那就是一大姑娘啊，现在说起谈婚论嫁了，心情是有点新鲜和有点难为情。
不过他们说他们的，王蕙才懒得跟他们说话，只跟孩子在一旁自己吃自己的。
“成！现在他们两个人是憋着你学东西呢，要把你当门童了！”
齐成正在不断吃着师娘递给自己的肉，现在碗里都好几片冒着热气的肉了，然后默默一笑，“没事师娘！我就一直想给师父和爷爷帮点忙。”
“多吃点！你以前就是太瘦了，多养养！现在的你就比以前好看多了，而你这么好看，我估计你爸妈也肯定很不错。
以后有想过去找爸爸妈妈吗？我跟你师父可以帮帮忙！”
血浓于水，王蕙是一个女人，比较感性，有时候会去跟孩子说这些东西。
“不用了！”齐成摇摇头，其实他知道这一世自己爸妈已经没了，但没有直接告诉，“我现在过的就挺好，说不定他们也过的挺好，去找的话太累了。”
“嗯！你有这样的心，也不错。我只希望你开开心心的，没什么烦恼。多吃点！”
“够多了师娘，碗里还没有吃完呢，您自己也吃吧。”
说着齐成给师娘也夹了一块儿，王蕙夹着孩子给的肉放了嘴里。
怎么说呢。
她现在没孩子，齐成又长得这么好，这么懂事，真是当作了自己孩子，心里爱得不行。
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