说起江猪儿，船老大瞬间打开了话匣子。早些年，湖区渔业滥捕滥捞，再加上工厂违规排污，挖沙船肆无忌惮地破坏河床等等恶劣形迹，江豚的生存状态岌岌可危，近乎灭绝。那时的云梦泽，水面荡漾的不是清波而是油亮乌黑的泡沫，天空飘扬的不是白云而是不见天日的滚滚浓烟，死鱼烂虾堆成高山，污水横流臭不可闻。“啧啧啧，作孽啊！”船老大一声哀叹，那段时间简直是他们这些水上跑生活的汉子人生的至暗时刻。好在这些年大力整治初见成效，这不，江居子回家了。“回来喽，都回来喽！”说道此处，船老大风吹日晒的满脸褶皱也舒展了不少，脸上洋溢着自豪的笑。
是啊，如今的大泽，气蒸云梦，波撼千倾，有江猪戏水，有野鹤游天，更有白鳞起浪，翠笋扶风，山河共舞！
“说起笋，口水就不争气地流下来了。”这是洛清欢他老爹的心头好，总是在他面前念叨何其味美，可惜洛清欢无缘尝到。
“竹笋？”唐旭灏打了个寒颤，竹笋炒肉，乃酷刑也。
“不，是芦笋。”洛清欢和船老大异口同声，相视一笑。
“小子，会吃！”船老大竖起大拇指。
此芦笋非彼芦笋，实际上应该称之为芦苇笋，是芦苇的幼茎，学名南荻笋亦称蒹葭苗。不过湖区一带都直接以芦笋称之。古有诗云：“鲥鱼出网蔽洲渚，荻笋肥甘胜牛乳。”芦笋极鲜而味美，回味无穷，历来是云梦泽区域居民生活里的一道传统美味佳肴。云梦三仙草，说的就是芦笋野芹和茼蒿。炖上一锅鲥鱼汤，焖到汤色奶白，浓郁馨香，咕噜噜起泡之时，下入新挖的嫩笋，加入盐巴，快速上盖，鲜美的汁水一滴不落完全锁住，炖煮约莫十来分钟，鲥鱼软烂却形聚不散，鱼汤汤色奶白，上浮点点明黄油花，芦笋光洁如玉，爽脆嫩滑，可不正是“鲥鱼出网蔽洲渚，荻笋肥甘胜牛乳。”？世间味美莫过于此！
船老大娓娓道来，听得四人是哈喇子淌了一地。当洛清欢他们徜徉在梦中美味之时，天气变幻莫测，风起云涌，天色转瞬就暗了下来，狂风大作间，原本平静的湖面也波涛汹涌。远处航道上甚至出现了一个巨大的漩涡，吞天噬地犹如龙蛇血口。
“要来风暴了！快，快回舱！”这可是内陆湖啊！船老大行船这么多年，也罕有见过如此阵势，赶忙催促他们进船避难。
但，已经来不及了。湖面突然激起一阵三米高的巨浪瞬间就将洛清欢他们吞没，卷入涡流，不知去向。
“伢子！细伢子！”船老大声嘶力竭地呼喊，在这场巨大的风暴中显然微不足道，天地间回应他的也只有狂风呼啸与巨浪涛涛。说来也怪，洛清欢他们落水之后，这场突如其来的风暴也戛然而止了，风暴过后云梦泽，水平如镜，落针可闻，仿佛一切都没有发生过。
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