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第九十七章 学做饭

既然已经准备钓大鱼了,简清羽把今天送来的礼全都整理了一遍,把一些不怎么重要的东西拿出来,把装有吃食的箱子取出空间放在原先她睡觉的房间。

“娘,都弄好了?”门口四个孩子像四个门神一样守在那里,见她出来立刻上前询问。

“都好了,看看今天晚上会来哪几条鱼。”简清羽现在特别期待夜晚的来临,她真的非常好奇观背村有小心思人究竟多不多。

“娘,你好像很期待啊!”老大瞅了眼眼底冒着兴奋光芒的娘亲。

“对啊,你们不期待么?”简清羽挑眉问道,哼,别以为她没看到他们眼底的兴奋,大家都一个样,彼此彼此!

“嘿嘿~~~”

不要戳穿嘛,戳穿了就没意思了。

简清羽看了看天色,算了今天就在家休息好了,这个时间出门太晚了。

之前决定要学做饭的,现在钱都到位了,也该把孩子们重新送去学堂学习,至于老四就先在家跟着顾燕北学,等到了适合的年龄再说。

明年顾燕北若是赶上秋闱,能够成功突围,那么他们一家肯定是要离开观背村去往府城,他的起点就会跟几个哥哥不一样。

“老大,你教我做饭吧。我一定好好学。”之前还想逃一下,能晚一些就晚一些,但现在她却不那么想了,如果他们都去学堂了,总不可能让老四做饭或者让顾燕北做饭,这根本就不现实。

“娘,确定吗?”老大现在也不逼着她非要现在就学了,有的人在这方面有天赋,有的就是没天赋,就不知道娘亲是属于哪一类人。

“确定,就从现在开始,家里有粮不怕霍霍。”现在都把空间暴露了,她没什么好担心的了,拿出任何东西,孩子们也都不会再惊讶了,习惯习惯就成自然了。

“娘,你的想法很危险,不可以哦。”浪费粮食是非常可耻的,就算是有粮也不能这样随便给祸害了,还是得要收敛一些。

“就是说说而已,不要有心理负担,我当然知道粮食来之不易啊。”她也不是真的想要浪费,就怕自己太过手残,毕竟她从来没学过,霍霍肯定是存在的。

“娘,要不我们先从包饺子开始学吧。这个特别简单。”先把饺子教会娘亲,他们三个都不在家,娘他们三个不至于饿肚子,煮开水下饺子总归是会的。

简清羽想了想觉得老大的提议不错,从简单到复杂,这样她不用一上来就被打击到。

“走,我们去厨房。”一行人一前一后进了厨房。

“包饺子首先我们要先把饺子馅准备好,饺子馅有很多种,荤的,素的,或者半荤半素的,这个按个人喜好来调。”老大一边洗盆,一边讲述包饺子的步骤。

“既然学饺子,那我们今晚就吃饺子了,你们先想想,想吃什么馅的饺子,决定好了我们再做馅料。”他们做出来的饺子也许卖相不怎么好看,但还是能够吃的。

“我要吃肉的。”

“我要吃白菜的。”

“我都可以。”

“我要肉的。”

每个人都说了自己喜欢的,不过介于吃肉的有两个,老大决定大头做肉馅的,小头做白菜的,这样一来大家都可以享受自己喜欢的。

“那就肉的多做点,蔬菜的少做点,你们觉得怎么样?”

“可以。”

这会儿简清羽混在孩子群里,学着孩子们的样子,表示都听老大的。

“娘,做馅料首先一点要把肉或者蔬菜剁碎了,而且是要粉粉碎的那种,这样才好包饺子。”老大娶了一块肉,拿了一颗白菜清洗干净,放到案板上,现将肉从一整块大的切成一条条细条,之后才开始用刀快速的剁。

没吃过猪肉难不成还没见过猪跑嘛,这个她还是知道的,毕竟她能吃啊。

“娘,这个应该会吧。”剁肉是最简单的,只要有力气就可以把肉剁碎了。

“嗯嗯这个知道的。调馅料的放多少盐这个我也知道,就是不会包。”这些她知道的,可以直接略过。

“老大,你让一边,我来剁肉吧。”她觉得挺有意思的,剁吧剁吧应该很有趣,于是想要自己尝试一下。

“好的。”于是老大便把剁肉的事情交给简清羽。

简清羽力气大,刀拿到手里后,被她舞得虎虎生威,那一块肉在她的剁吧下很快就变得十分细腻。

“看看这个程度是不是可以了?”剁肉对简清羽来说毫不费力。

“娘,你力气这么大呀,够快的。”娘果然藏了很多秘密,不过现在她的秘密正一点一点像他们敞开!

“别啰嗦,你先看看行不行。”让他看肉细不细腻,说什么力气呀。

“可以了。”再剁下去吃起来就没有口感了。“娘你可以试着调料。”

调料,等一下,让她在空间里看看有没有专门的饺子调料,这样就能省力多了。

“哈,找到了。”果然她看到什么东西都收给她带来了很多的便利。

“放这个。”

“这个是什么?”老大好奇的凑过脑袋去看,红红的像是袋子,上面的字看着好奇怪,不是这里缺失一块就是那里缺失,这是字,他怎么从来没有见过,“娘,这是什么字,好生奇怪?”

哎呀,得意忘形了,怎么忘记把包装拆了只拿调料了。

“我也不认识,有一次出门从外邦人手里买的,都忘记了。”别问了,不然她还得用谎言来回答,她怕自己会招架不住。

“哦,这个做什么的?”老大没过多关注,他现在只关心里面的东西。

“调料,那个番邦人是这么跟我说的,我们试试。”简清羽把调料包拆开,把里面的东西倒在干净的竹筒里,再用小勺子取了适量放进躲好的肉馅里,再搅拌均匀。

“可以吃吗?别是有问题?”

“你又气我是吧。那就分开,一半放这个调料,一半你来拌。这样行了吧。”臭小子,总是气他,哪天能不气他,总有一天要被他气出病来!

“没有啊,我就是有点担心么。”老大觉得好无辜,他就是有点担心么,毕竟没有尝试过。

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