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第二十七章 倍蒜香

霎时间,餐厅内很是热闹。

江云熙忙完后,准备出来透透气,看到食堂还没到饭点就这么多人,感觉很是满足。

他斜靠在后厨门口,隐约听到有人在说话。

“我去,那个好像是江大厨哎?”

“真的啊,嘶,他本人比摄像头里的帅好多噢!”

一个女生两手撑在不远处的饭桌上,捧着脸,很是花痴的看着江云熙。

“什么情况,怎么我们才下工就这么多人?”

刚下工的工友们来到食堂后看到只多不少的人群惊讶的问道,显然有点在他们的意料之外。

“我还以为大学生就新鲜两天?没想到人越来越多啊!”

“这下好了,现在有人跟我们抢饭吃了,咱们以后吃饭得积极一点,别到时候没饭吃了!”

“哈哈哈,吃饭不积极,思想有问题!”

“叔,咱们做个饭搭子其实很不错,我们吃饭的时候跟你们聊聊,真的超开心,比在学校吃饭好多了!”

其中一个站在工友旁边的大学生说道。

“这小伙子,真会说话,将来肯定有出息!”

餐厅很快就活跃了一大截,有种说不出来的向上感。

眼中带着清澈的愚蠢的大学生和一群在工地上做着体力活的工人成了饭搭子,还有说有笑,看上去极为团结。

“你们啊!可要好好学习,看看咱们在这工地上风吹日晒的赚两个钱多辛苦,这就是当年没好好读书种下的果啊!”

“叔,你别这么说,工作不分高低贵贱,每份工作都是伟大的,你们很厉害,就像工人这份行业,我们过来人都不一定要我们。”

“你这小伙子,不过你们还是得好好学习,多学本事绝对不会错!”

大家一边品尝着美食,一边说说笑笑。

直播间的网友们听到大叔的自我嘲讽和谆谆教诲,多少有点心酸。

“伟大的工人阶级万岁!”

“我觉得在每个行业都能干出不一样的风采。”

“职业不分三六九等高低贵贱,劳动最光荣。”

“好好学习的目的不应该是避免成为所谓的他们的样子,而应该是为了让他们过上更好的生活。”

“劳动最光荣,这些人绝不会作为反面教材。”

“学习不是为了瞧不起工人,而是同工农思想相结合配合强大国家。”

“……”

下午江云熙就要尝试着做一次炸酱面,多更新更新花样。

说干就干,他打了几勺面粉放在案板上。

在面粉中挖了一个坑,舀了一盆水进坑里。

开始和面。

面粉从絮状一点点的被江云熙双手揉的慢慢的一点点变成了一个光滑的面团。

将面揉的差不多后,江云熙在面团上盖上了一个铁盆进行醒发。

调了碗料汁,豆酱、甜面酱、酱油,再加少许盐和糖,搅拌均匀,料汁就调好了。

接着,油热后他把已经切成黄豆般大小的五花肉丁倒入锅中,煸炒出其中的油脂。

这样炸酱吃起来会更香,而且肉丁也不会腻。

煸出油脂后,肉丁微微焦黄。

这时江云熙将葱、姜、蒜末倒入锅中,炒出香味。

然后倒入各种诸如土豆、洋葱的蔬菜丁进行翻炒。

让这些物料在煸出来油脂中充分炸的稍微有点焦黄,充分逼出来它的香味。

随后他倒入酱汁,快速翻炒后再加一大碗清水。

等水开后咕噜一会儿,再倒入小半碗淀粉水煮到浓稠。

一股浓郁的酱香味便传了过来。

炸酱就做好了,香味扑鼻而来。

江云熙将炸好的酱盛了出来。

一瞬间后厨的人都紧紧盯着这碗色泽诱人,香气四溢的炸酱。

“好香啊!看起这会是很好吃的炸酱越来越期待了,口水快流出来了。”

“太香了,我都有点等不及了!”

“心急吃不了热豆腐,再耐心等会儿。”

处理完炸酱,江云熙将盖在面团上的铁盆取下,拿出醒发好的面团再次揉搓,排气。

快速的将一个大面团分割成一个个的面剂子。

速度之快让在场观看的水友们瞠目结舌。

“好酷啊!”

江云熙将一个个面剂子来回抻拉,犹如魔术般的变成了细长的面条,丢尽了沸腾的开水锅中。

只见江云熙把盆拿了过来,将面条从沸腾的开水锅里捞了出来打进碗里。

他将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝放到另一个盆里。

随后拿出一个碗,放入面条,加了点黄瓜丝、胡萝卜丝,码在面条上。

浇上炸酱,一碗香喷喷的炸酱面就做好了。

“别楞着了,拿碗给你们盛点,吃完咱们再做点,马上就到饭点了。”

听到江云熙这么一说,大家纷纷取碗。

高泉首先端着自己的碗盛了点面条,按照江云熙的方法放了点黄瓜丝、胡萝卜丝。

然后加入一大勺炸酱盖在自己的面条上,进行了搅拌。

“好香啊!”

此时她口中口水已经不断的分泌出来,迫不及待将一大口炸酱面送入嘴里。

劲道爽滑弹牙的面条被酱香浓郁肉香四溢的炸酱包裹,一口下去无限满足感。

“真好吃啊!”

此时高泉只感觉到满满的幸福感,从没想到一碗炸酱面能够走到如此之美味,并给自己带来如此的满足感。

“江哥,我觉得前几天的豆角焖面已经是最好的面了,没想到,这炸酱面比豆角焖面还要好吃!”

“我最爱吃面了,这炸酱面真的是我吃过味道最好的面。”

“你行了吧,上次豆角焖面的时候你也这么说。”

“嘿嘿嘿,好吃。”

后厨大家一边吸溜着面条,还不忘夸奖道。

“江哥,你不仅炒菜做的好,这面条也能做得如此好吃,我已经佩服的五体投地了。”

江云熙则不谦虚的说道。

“小意思,没那么夸张,这只是炸酱面而已。”

临近饭点,大家将准备好的饭往窗口搬去,并在门口贴了今日新菜式-炸酱面。

大家一看有新菜式,纷纷过去窗口排队。

很快,大家纷纷打上了炸酱面。

粗细适中的面条有慢慢的一大碗,上面整齐的码着翠绿的黄瓜丝和胡萝卜丝,还有一层褐色、晶亮的炸酱,看着就好吃。

食堂打饭阿姨在递给大家饭的时候,都会提醒一句:“需要拌匀了吃。”

听取上次意见,食堂还贴心的给大家准备了剥好的蒜瓣,在小碟子里放着,有需要自取。

直播间正在观看的水友看到这直呼:“1.5倍蒜香,你值得拥有。”

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