第198章 生日宴
江云熙看完弹幕也明白了，难怪说是心痛的感觉，一杯白开水几十，这不就是骗子嘛？
江云熙给自己倒了一杯水，喝了下去。
他细细品尝了起来，开口道：“怎么没感觉没有“心痛的感觉”呢？”
江云熙这副样子，让直播间的网友一度以为是林翔附身。
【主播，笑死我了！】
【那一瞬间，我以为是林翔。】
【果然，近朱者赤近墨者黑。】
【你花点钱去喝这杯水，你就有心痛的感觉了。】
江云熙也不再和大家开玩笑了，他看着镜头说道：
“出门在外，不要太好奇，好奇心害死猫。”
“现在不仅菜名、饮料名，很多都是名字高尚，但其实食材很普通。”
江云熙这番话，倒是让直播间的网友们都表示了赞同。
“好了，回归正题，我今天要做的伤心凉粉和川北凉粉差不多，吃起来又麻又辣，喜欢的朋友们可以和我一起做哦~”
江云熙刚说完，立马得到了回应，直播间的弹幕满满当当。
【四川凉粉，很好吃！】
【大四川美食，伤心凉粉！】
【准备呼叫我妈。】
【南充特产：川北凉粉，锅盔夹凉粉，真的炒鸡美味（喜欢）。】
【川北的凉面也很好吃，夏天天气热的时候，配上一碗稀饭一起吃，那感觉超级爽。】
凉粉是豌豆粉做的，搅拌好后放在一边等待凝固。
等凉粉凝固好后江云熙拿拉丝工具拉成了长条，再撒上葱蒜香菜以及特制的四川口味麻辣调料。
麻辣鲜香，吃的人眼泪鼻涕汗不停的往外冒，倒也真的映衬了伤心凉粉这个名字。
看着江云熙吃的这么的火热，弹幕也不安静了。
【我又又又又饿了，凉粉这么做真的超级好吃。】
【啊，想吃，我还记得我之前吃的伤心酸辣粉，好好吃，好怀念啊！】
【真的是吃的时候，估计都在想一千个伤心的理由吧！】
【伤心人吃一碗伤心凉粉，哭出来的不知道是泪还是痛？】
【但是，哭完真的会好很多，可能是在寻求一个发泄点吧！】
【伤心的时候吃辣的，哭了就说是被辣哭了，所以伤心凉粉是这个用处吗？】
吃完早饭后，时间还早，他就躺在院子里晒着太阳，消化着美食，好不惬意。
9点左右，高泉赶了过来。
江云熙简单问候了一下：“小泉，早饭吃了吗？今天咱俩估计不能按时吃饭。”
高泉点了点头：“吃了，姐姐给我做的。”
江云熙看着高泉那一脸幸福的样子，果然有姐姐宠爱就是好。
和自己之前见他的时候的那副样子完全不同了，那种小大人的感觉。
江云熙感觉现在这样挺好的，自小就一个人承担着家里，挺棒的了。
两人还没聊一会儿，就听见了门口的哔哔声。
两人收拾了一下朝门外走去，随后上了车，坐在车上的林翔一一打了招呼，就开始出发。
时间有些紧急，一路上几人并没有言语。
很快，就到达了林扬家中。
下车后，林扬过来迎接：“小江啊，今天麻烦你了。”
江云熙笑着说道：“不麻烦，林总别说客气话了，先祝林总生日快乐。”
林扬拍了拍江云熙的手，说道：“快乐快乐。”
林翔此时也停好车走了进来，带着江云熙、高泉来到了厨房。
除了他们两个，家中还有原先的厨师用于打下手。
江云熙点了点头，这样不至于太忙碌。
林翔并没有走出去，而是留了下来。
“江哥，我练得差不多了，今天想试试。”
江云熙点了点头，答应了下来，不过提前说好了等他这边忙碌的差不多后，最后他再弄。
江云熙和高泉也不再废话，开始忙碌了起来。
今天的菜谱很是丰盛，有肉蟹煲、干锅虾，可乐鸡翅，原本想再弄个剁椒鱼头。
不过林翔说了想自己做鱼，这道菜就取消了。
鱼虾鸡应有尽有，还弄了麻辣烫全家福。
煎炒蒸炸煮，样样都有。
汤的话弄的是比较清淡的排骨冬瓜汤，这个汤还能清理肠胃，避免刺激。
至于蔬菜沙拉，是林墨等人申请的。
当然最重要的是长寿面。
江云熙率先做起了肉类，他先是把螃蟹倒进了水池，找了几双手套和刷子出来：
“阿翔，洗螃蟹的活就交给你了，你吩咐下去。”
林翔点了点头：“交给我吧，我保证让他们刷得干干净净。”
“江哥，需要我帮忙吗？”
高泉转头问道：“你帮我处理一下鸡爪吧！”
江云熙拿出一袋鸡爪交给了高泉，高泉也知道鸡爪怎么清理，交给他自己也放心。
江云熙则是着手开始处理大虾，切土豆块、玉米段。
每个人各司其职，都在忙碌中。
食材都处理完之后，他开始做起了肉蟹煲。
鸡爪冷水下锅先焯水去除血沫，捞出控水。
螃蟹剥壳，一分为二，切口处裹上粉，防止蟹黄流出，虾也要裹粉。
起锅烧油，油温五成热的时候倒入土豆和玉米，炸至边缘焦黄后捞出。
紧接着炸起了大虾，大虾炸个十几秒后捞出。
最后下入螃蟹，炸至变色，蟹壳也裹粉过一遍油。
接下来，碗中放入豆瓣酱、黄豆酱、生抽、蚝油、白糖、料酒等，搅拌均匀，料汁就这样做好了。
锅中倒入少许的油，放入葱姜蒜爆香，下入鸡爪翻炒，然后倒入料汁拌匀。
倒入开水没过鸡爪，盖上锅盖小火焖煮半个小时，让鸡爪入味。
半个小时之后，倒入土豆、玉米、大虾、螃蟹，蟹壳放在最上面，继续小火焖煮十分钟，让虾蟹的鲜味和酱汁充分结合起来。
出锅撒少许的白芝麻，肉蟹煲就这样做好了。
热气腾腾的一锅，整个端上桌，鲜香味都能飘出去老远。
接下来就比较简单，可乐鸡翅交给高泉上手，汤别的师傅也可以。
剩下的厨子则给大家打起了下手，洗菜的洗菜，切菜的切菜。
江云熙则弄起了干锅虾，帮厨已经将大虾清洗干净并且已经处理好了。
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