第251章 叶山亮的进步
不仅仅是因为叶山亮的香料使用技艺在几天内突飞猛进，而是因为使用了甲鱼胆汁！
虽然现在这胆汁的作用，也属于香料，但是这种动物型香料，是混合多种不同分子成分，在构筑出独特香型的，刘昴威的香料不等式，在面对这种成分、变化过于复杂的香料的判断上，显得有些短板，虽然刘昴威可以依靠神之鼻来解决这个问题，但依旧是有些困难。
在这种需要指数倍的超量计算的香型上，叶山亮每天与香料为伴所培养出的直觉，比刘昴威的香料不等式更好用。
不知道是碰巧，还是发现了这一点，叶山亮似乎找到在香料使用上，战胜刘昴威的武器了！
与刘昴威的香料不等式不同，叶山亮努力的方向是，香料一道的真正巅峰香料神髓…
而在全场被叶山亮的香气主宰时，黑木场凉显得越发不起眼，默默地在将泡发好的鳗鱼，还有一些作为配菜的海鲜丸，一同包在了烤箱用纸中，系成好像福袋的模样。
“黑木场没事吧？难道是被场下的气氛影响了？”吉野悠姬疑惑的问道。
薙切爱丽丝却并不担心：“不，现在的凉，不会被任何事情影响！他全部的注意力，已经都在料理台上了！”
“没错，的确很了不起的专注力…些可惜！”刘昴威说道。
“恩？你不看好凉这次的比赛？”薙切爱丽丝疑惑道。
薙切爱丽丝直接认为刘昴威是跟上次一样，直接分辨出来了黑木场凉的胜利和失败…
“不，比赛双方的差距并没有什么过于巨大的区别，所以最后的结果也不是一件很好预测的事情，但是…”
刘昴威已经发现，论专注力的话，战斗状态的黑木场凉，已经站在了一年生中的顶峰。
超过叶山亮、也超过幸平创真，虽然跟刘昴威比起来还是有着巨大的差距，但也绝对不低…
难道这种平时将战斗形态藏起来的行为，有助于提升专注力？
当然，叶山亮也一样，领悟到了不仅只有香料可以起到香料作用，同样也在向香料神髓进发着。
如果已经掌握香料神髓，黑木场也没有胜机……
见此，刘昴威只是微不可查的点了点头，这样看来，薙切绘里奈的班底又一次增强了…
伴随着叶山亮完成码盘，川岛丽的声音也响了起来：“秋季选拔赛半决赛第二场，已经到了最后阶段！叶山亮选手已经呈递料理，最终会是谁出线与刘昴威选手会师决赛呢？让我们拭目以待！”
角崎泷看着面前的餐盘上，是几块炸甲鱼肉，还有拇指粗薯条作为配菜，旁边是泾渭分明的三种蘸食的酱料，不由得说道：“这就是你的料理？”
“没错，甲鱼版炸鱼薯条，敬请品尝！”叶山亮说道。
角崎泷心中对“炸鱼薯条”充满质疑，但是之前的统治级的香气，却令在她满心的质疑中撕开了一道裂缝…
轻轻的用叉子，叉起了一块甲鱼肉，面包糠的酥脆，与里面肉质的松软，瞬间令评委们眼前一亮。
“果然是在裹粉前，先煮熟的甲鱼肉，这种松软就令人想要满满口吞下去了！”木久知园果说道。
五位评委的第一块甲鱼肉，都选择了无视蘸料，直接放入口中，感受起原本的味道…
“唔…这种松软与酥脆并存的口感，难以想象居然是甲鱼肉为食材！”
“甲鱼肉在中华料理中，也被成为五味肉，原因是同时具有鸡、鹿、牛、羊、猪，五种肉的味道，但实际上能够令甲鱼料理，呈现出全部五味的人太少了…但是在这道炸甲鱼中，我似乎真的品尝到了五种层次分明的味道！”
“没错，通过活用香料，将甲鱼的五味各自分剥开，想不到居然能用炸制的形式，将甲鱼肉料理出五味肉的效果…”
“英国特有的苏格兰威士忌的香气，也解决了腻口性的问题，令人产生要接连下口的欲望！”
当然，评委们依旧克制着，在后面品尝每种蘸料的效果…
而作为香料达人，三种蘸料自然更加是叶山亮的强项！
“啊！这种橙色的酱料是…水果酱？各种热带水果的酸甜口味、还有发酵后的香型，居然可以与炸鱼薯条如此契合！”
“红色的是泰式酸辣酱！简直好像炸药桶一样，不过在这种强烈刺激之中，似乎还有令人忍不住回味的更深层次的香味…”
“白色的是…法式沙拉酱，色拉油、番茄酱、白醋还有洋葱末调和，配合五味鳖裙实在是……”
“不仅如此！不仅是炸甲鱼，薯条在配合三种酱料时，以马铃薯的厚重口感，更加能够品味纯粹的美味，令尝惯了五味肉的味觉，感受新的冲击！”
五位评委仿佛看到了，叶山亮做在厚实的装甲车样的甲鱼上，装甲车似的甲鱼背上，还伸出了三只炮筒。
“平衡！无论是攻击还是防御都很平衡的一道料理！”堂岛银最终说道。
见到五位评委都给予了叶山亮的料理高度的评价，场下的这些学生现在都已经开始准备庆祝叶山亮的胜利了，毕竟那种爆炸性的香气搭配上现在的评语…
而在远处的新户绯沙子则是气鼓鼓的嘟起自己的小脸…
而就在这时，依旧没有气馁的黒木场凉，也端上了料理。
在每个餐盘中，是系成了福袋形状、已经浸湿了的烤箱用纸…
“喂喂，臭小鬼，好歹给我们把料理完全准备好吧？还要我们自己解开吗？”角崎泷不爽的说道。
“闭嘴！八婆，现在、给我老老实实的自己解开纸袋，准备品味真正的美味吧！”战斗形态的黑木场，自然是选择了正面硬刚。
“八、八婆？你这小鬼……别以为自己还是学生，就可以肆意胡来啊！要不要作为前辈的我，教教你什么叫礼仪？”
角崎泷和战斗形态的黑木场，两个同样脾气火爆的人碰到了一起，果然撞出了充满硝烟味的火花。
不过其他评委显然不在乎什么硝烟味，而是盘中的料理是否美味！
“好了，角崎，进行评审吧！你在还是学员的时候，和他一样无礼的吧？”堂岛银说道。
听到堂岛已经发话，角崎泷也只得愤愤的坐了回去，气鼓鼓的解开了纸袋.。
顿时一股浓郁的水产鲜味，从纸袋中涌出…
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