至于剔掉的肉，则是用来做大锅菜和一些乡村小炒。
林旭陪谢保民一家转了转，开始摆弄烧猪。
先放进炉坑中低温烤制二十分钟，把猪皮烤干烤软，然后再吊出来，用满是钢针的松肉针把猪的表皮扎一遍。
接着用冷水冲洗，再升高炉温，把整头猪放进去。
“银杏园偶遇墩墩，打卡！”
“哇咔咔，墩墩比网上看着还漂亮，皮毛油亮，好乖的样子。”
“墩墩跟普通猫最大的区别就是，别的猫肥胖之后，立马让人想到猪咪这个称呼，而墩墩虽然看起来胖嘟嘟，但一副小大人的模样，刚刚还跟我击掌呢。”
“也跟我击掌了，还很宠溺的蹭了蹭我女儿的手。”
“我女朋友彻底被它迷住了，拍了一堆墩墩的照片……它是懂撩拨的。”
“……”
游客们在往上发表着动态，让网友们好一阵羡慕。
“靠，这哪是去银杏园游玩啊，这分明是墩墩的线下见面会。”
“早知道有这种福利，拼着记旷工我也去啊。”
“墩墩~~我的墩墩~~~”
“话说你们见到乔治和佩琪了吗？那两个小家伙也很可爱。”
“没见到，好像一大早就送回去了。”
“今天中午你们能不能把餐饮情况发出来，有烧猪的话记得帮着尝尝，超想吃。”
很快，就有网友把今天中午的饭菜发了上来。
烧猪、大烩菜、酱大骨、大骨汤、时令小炒、清炒野菜、炒鸡、土鸭、野生鱼等菜品应有尽有，看得不少人都忍不住咽口水。
尤其是配着图片的烧猪和酱大骨，立马勾起了网友们的馋虫。
至于主食选择种类也比较多，有米饭、手工面、葱油卷、杂粮饼、手工馒头、农家千层饼、铁锅焖卷子、油旋等美食，能满足不同人群的需求。
特意停工一上午来玩耍的【盲人出租车司机】和【大乘期修仙者】、【隐形的鸡翅膀】、【迷途的烤全羊】等人在园区转了一圈，然后在林记美食话题下发了张合影：
“风景什么的都是过眼云烟，最吸引人的还是美食，刚刚打探一下，林记的秦师傅特意带着几个大厨和帮厨来帮忙，烧猪是林老板亲自负责，所以今天的饭菜绝对不同寻常，来的人都赚了啊。”
梁山好旱看到动态，在下面评论了一句：
“瞎子你这就不地道了啊，原本我就吃不下工地的饭，你发这些我更没胃口了。”
陆璐回了一句：
“那你点外卖啊。”
“上次点外卖让外卖员挂吊钩上，被监理看到，罚了我两百块钱……等会儿还是去工地门口吃把子肉吧，等这次活儿完了，我得去京城住几天，去林记撮几顿。”
他一提把子肉，相熟的网友立马过来凑热闹：
“把子肉好吃吗？”
“有没有林记的东坡肉好吃？”
“这玩意儿跟甏肉的区别大不大啊？”
这时候，那位靠林旭美食教程开饭店的【我与赌毒不共戴天】老哥也跟风似的来了一句：
“求教程！”
陆璐当即发了个捂脸笑的表情包：
“老哥你咋见谁都求教程啊？想学把子肉回头让林老板拍个教程就行了，梁哥连面条都煮不好，让他出教程多少有些强人所难。”
梁山好旱回复道：
“我就知道吃，不知道做，你想学把子肉还得让林老板出手……对了，魏师傅也是山东人，应该会做把子肉，回头让他出教程也行。”
因为是同行的缘故，赌毒老哥很讲究，并没有宣传过自己开店的事情。
他回了个OK的手势，打算等林旭来自己店里的时候，再请教把子肉的做法，正好用这个理由免单，也省得林老板不同意。
林旭这会儿还不知道，还没有去密云骑行的计划，赌毒老哥就想好了免单的理由。
他在园区转了一圈，不停的跟大家打招呼合影。
然后来到水塘边，看老丈人和老孙头等人钓鱼。
这里陆陆续续放了不少鱼苗，有大有小，比较适合垂钓。
开钓前，一生信奉唯物主义的老孙头，居然非常玄学的抱着墩墩，蹭了一波运气，把钓鱼人“信科学，更信玄学”的特点展现得淋漓尽致。
很快，中午临近。
炉坑里的羊和猪也到了火候。
林旭溜达着来都厨房后面，准备开炉！
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