“我去，林老板跟东北菜铆上了啊！”
视频刚上传成功，网友们就纷纷点进来，见到标题中带有东北菜的字样，还没看内容就在评论区调侃起来。
视频内容无所谓，一定要想点儿骚词儿占领前排。
毕竟等会儿这里就跟春节期间的庙会一样，人山人海挤不到跟前。
“我在一部电视剧中听说过玉带鲤鱼这个菜名，还以为是杜撰的呢，没想到真的有。”
“我是看大帅府回忆录见到有这道菜的名字，还说是少帅的最爱。”
“你们都好有文化，我就没听说过，刚刚搜了一下也没搜到。”
“难道就我在关心这道菜的味道如何吗？”
“老默，这次我真想吃鱼了，你能帮我把林老板抓来吗？要活的！”
“来不及想词儿了，大家快给我点赞！”
“……”
评论区很热闹，为了能获得更多的赞，网友们绞尽脑汁编写着自认为能吸引到点赞的评论，还有人甚至公开骗吃骗喝，不过睿智的网友自然不会让他们得逞。
点开视频，一条条弹幕飘了过去。
大多数都是惊叹这道菜的，还有人质疑鲤鱼是否有资格成为高端菜。
在淡水鱼中鲤鱼根本不是什么名贵鱼类，要是加上海鱼就更别提了，甚至连上桌的资格都能被剥夺。
一些网友带着挑刺的想法看的，好奇林旭是不是搁这儿故弄玄虚呢。
不然凭一条鲤鱼就做出高端菜，你让鲈鱼、鳜鱼甚至石斑鱼等名贵品种怎么看？
抱着各种各样的想法，这些人开始观看视频。
视频刚开始，就是林旭往蒸好的玉带鲤鱼上浇汁的画面。
鱼的卖相很漂亮，鱼头鱼尾很完整，鱼身则成了一个个透明的的肉卷，里面好像还包裹着一根根的食材。
单从造型上来说，这道菜就非常吸引人。
哪怕对鱼不感兴趣呢，也会下意识的想要夹一根透明的鱼卷尝尝味道。
而林旭舀着浇汁淋在鱼身上的画面，又被沈佳悦特意调成了慢镜头，导致整道菜看起来特别有张力，特别诱人。
“我去，爱了爱了！”
“这鲤鱼，我自己能炫一条。”
“感觉是把鱼刺剔出来了，对不会吃鱼的人真是友好。”
“第一次发现，鲤鱼居然可以这么雅致。”
“刚刚那些质疑说鲤鱼不能做高端菜的人呢？出来走两步！”
“对不起林老板，刚刚我说话太大声了。”
“每次有人质疑林老板，我就知道会被打脸的，毕竟曾经的我，也这样质疑过他这位跨界之王。”
“……”
沈佳悦剪辑完墩墩的素材，点开玉带鲤鱼的视频，一边看，一边拿起盘子里的油旋，咔嚓咔嚓的嚼着：
“旭宝，网友们都在夸你呢。”
林旭笑了笑说道：
“这才哪到哪，我会继续做高端菜的，让他们好好认识一下东北美食，也捎带手的帮东北正正名。”
他约莫时间差不多了，起身回到厨房。
这会儿烤箱里的大号油旋，也就是延津大肉火烧已经烤好，外皮泛着金黄的颜色，摸起来咔咔酥。
这种火烧太大，要是没吃午饭的话，一个人单独吃倒还没问题，但现在刚吃过饭没多久，又吃了个油旋，所以林旭拿着面点部的菜刀，直接将大肉火烧切成了四瓣。
用这种方式将火烧切开，不仅可以吃到美味，而且量也能把控。
切开后，肉馅的鲜香和浓郁的葱香从切口处飘散出来，闻起来就让人馋得慌。
而里面的面也是一层一层的，全都被肉汁浸润，跟外面香酥的焦壳形成了鲜明的对比。
“嚯，这大肉火烧看着就不错，牛闯，别做小油旋了，全都做成这种大肉火烧，这看着就好吃。”
林旭说道：
“听我二舅说，在火烧摊位前吃的话，还可以让摊主抓一把肉馅放在鏊子上，配上葱花和辣椒面煎香，然后夹进火烧里面，会让味道更好吃。”
牛闯一听，当即说道：
“那等会儿我试试……不知不觉又把摆摊的技术学到手了。”
原本这大肉火烧中就已经有了半斤多的肉馅，这要再用鏊子煎半斤肉馅夹进去，光肉馅就一斤出头。
这么美滋滋热辣辣的吃下去，饱腹感直接爆表。
估计直接去工地卸一车水泥都不带饿的。
来到外面，舒云正在品尝之前林旭端出来的那些油旋，见又端出来一盘，好奇的问道：
“这是要上新品了吗？咋一个劲儿的做肉饼呢？”
林旭说道：
“他们想试试油旋的做法，我示范了一下，现在面点部的人都在做，等会儿请全店人吃油旋和这大肉火烧。”
沈佳悦看了看切开的大肉火烧，脸上带着好奇：
“这是什么？油旋Pro Max版吗？”
林旭笑了笑：
“这就是小时候二舅捎回家的，名字叫大肉火烧，据说标准的火烧得有十八圈才行，不够十八圈就是摊主偷工减料了。”
沈佳悦一听，没有立即吃，还真凑在盘子前，认真数着火烧上面的圆圈。
“你做的这个才十五圈欸，不够十八圈，走走走，跟我去工商局一趟！”
说完她拿起一块，咔嚓咬了一大口：
“哇，还是大的好吃，比油旋多了一层耐嚼的口感，外酥里嫩，中间耐嚼，还有满满当当的肉馅……这个好吃，晚饭我就吃这个了啊，我跟燕宝一人一个十八圈的大肉火烧，少一圈都不行！”
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