TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

悟空追书 >> 不装了,我是厨神我摊牌了! >> 第558章 古法地瓜干做法!林旭:万事不决喊老妈果然是对的!

第558章 古法地瓜干做法!林旭:万事不决喊老妈果然是对的!

陈美娟接着说道:

“做完红薯干,剩下一些红薯就不怎么吃了,而是留着过年用,炸红薯丸子,做拔丝地瓜、反正就是各种过年的菜。最后剩下的红薯埋到地里,开春发芽后长出红薯秧,就掐断埋在土里栽种,到了秋天,就能收获很多红薯。”

果然还得是老祖宗啊。

不同的时节有不同的吃法,把红薯的一生安排得明明白白的。

现代社会虽然科技发展,物质丰富,但论生存能力,明显不如过去的人,甚至好多人连二十四节气都整不明白。

很快,鸡蛋煮好。

林旭捞出来放进冷水中,浸泡一会儿,等不烫手了拿出来,一个个揭掉外壳。

这会儿给墩墩隔水炖的鹅血已经晾好,沈佳悦正在外面喂小家伙,小蕾她们围在周围,愣是把墩墩看得不好意思了。

林旭将剩下的鹅血倒进盆里,加入一点食盐,搅拌后过滤一下,防止有鹅毛掺进去,顺便气泡过滤出来,让血块的质地更细嫩。

做完这些,将小盆放进锅里,隔水炖煮。

等会儿把鹅血炖煮成型,再分成大块放进卤汤里进行卤制。

这样做出来的的鹅血据说口感一流,卤香味浓郁,林旭还没吃过呢,今天正好尝尝味道,要是好吃,回头可以继续做。

锅里的肥鹅卤了大约十五分钟后,林旭掀开锅盖,提着进行翻面。

然后继续小火卤制。

这时候蒸柜里的红薯也已经蒸得差不多了,陈美娟打开柜门,抽出一个烤盘,用筷子对着比较大的红薯刺进去。

能扎透,就说明已经蒸好。

她将所有蒸盘全都端出来,对林旭说道:

“做地瓜干,红薯不能蒸太过,基本上刚蒸透就得出锅,要是蒸得太过,就没法成型了,只能做稀饭。”

将红薯直接端到外面,等晾凉后再揭皮进行下一步的制作。

这样既能防止手被烫伤,而且降温后,红薯的水分会进一步收缩,即使原本蒸得有些过火,也不会又软又烂糊。

红薯摆到外面,陈美娟觉得这些不太够,家里的孩子都是正能吃时候,这点儿红薯干估计不够他们一天造呢。

便又挑选一些,将整个蒸柜塞得满满登登,准备再蒸一锅。

至于剩下的,也别熬红薯糖了,直接做成拔丝红薯或者炸成红薯丸子,让家里人再吃一次算了。

她在厨房跟林旭说这些的时候,陈少康凑到蒸盘旁,从里面挑了个小一点的红薯,一边揭皮一边说道:

“三姑蒸的红薯也不知道熟没熟,我先尝尝。”

他这一带头,小勋也凑了过来:

“据说现在的红薯有好多坏的,我帮舅妈挑一挑。”

正在享受最后一天假期,明天就要去学校开始上课的林斌也拿起了一个:

“我婶儿过去可是全家的厨艺担当,我尝尝这红薯有什么不一样的地方。”

一旁的沈佳悦听得想笑。

单听这几个人的话,还以为是好几个人蒸的红薯呢,但实际上,不管陈少康口中的三姑,还是小旭口中的舅妈,亦或者是林斌喊的婶儿,都是陈美娟一个人。

不同的亲戚有不同的称呼,不熟悉这方面的能被他们的话绕晕。

“哇,这红薯好甜,小蕾姐,嫂子,茉莉,你们赶紧来尝尝。”

“就是,巨甜,跟吃糖一样。”

“怪不得好多人家都故意把红薯放到过年才吃呢,又香又甜,味道可真好。”

沈佳悦原本等着吃卤鹅呢,但经不住诱惑,起身凑过去,拿起一个,揭掉红色的外皮,送进嘴里一尝,确实好甜。

红薯略微有些面,水分很少,刚吃到嘴里,那种甜香的味道就充满整个口腔,咀嚼一口,又面又甜的红薯堪比小时候吃的烤白薯。

好吃!

不愧是婆婆蒸的红薯,味道可真棒!

她拿着红薯凑到墩墩面前,笑嘻嘻的说道:

“奶奶蒸的红薯,你要不要尝尝?”

原本她就是逗一下小家伙,但没想到的是,墩墩居然真的吸了吸鼻子,还凑到了红薯前,一副想吃的样子。

沈佳悦用手掰下来一块,放到了墩墩刚吃过鹅血的盘子里。

“尝尝,你要不吃可记得赔妈咪红薯呀。”

墩墩低下头,用舌头舔了一下红薯,可能觉得味道跟平时吃的食物不一样,它没有继续吃,而是抬头环视一周,见大家都在吃,便又低头试探着吃了起来。

“哇,你还真的吃红薯诶,那回头妈咪多给你买点好不好?买蜜薯,让你吃过瘾!”

沈佳悦拿着手机拍了一下墩墩吃红薯的视频发到了群里:

“穷得揭不开锅的小猫咪,只能靠红薯充饥。”

很快,陈燕就发了个鄙视的表情:

“居然给猫猫吃红薯,等下就去举报你虐待动物。”

她这会儿正在高铁站等曾晓琪,好闺蜜兼好员工带着父母从老家来京城,自然要开车来接站的,以示尊重。

另外也能减少老人的焦虑感。

去了外地的人,刚下车会有强烈的陌生感,有时候东南西北都分不清,这会儿能坐到一台高端商务车上,聊聊天,看看窗外的景色,会好很多。

毕竟密闭的空间能给人安全感,而车站那种宽阔的地方,容易引起心理不适。

一块儿来接站的还有齐振涛和杨思慧两口子,虽然还没订婚,但亲家两口子来京城,身为东道主,于情于理都要来接的。

另外也看看到底咋回事,让亲家两口子这么着急来京城。

小主,这个章节后面还有哦^.^,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

不装了,我是厨神我摊牌了!最新章节 - 不装了,我是厨神我摊牌了!全文阅读 - 不装了,我是厨神我摊牌了!txt下载 - 馋嘴小猫咪的全部小说 - 不装了,我是厨神我摊牌了! 悟空追书

猜你喜欢: 武侠:我只想练武霍格沃茨之纯血荣耀LOL:开局成为rng上单黑粉和爱豆结婚了康庄大佬又被离婚了我,替补中单,临危受命力挽狂澜相声贵公子萌妃七七重生福女带空间去逃荒玩转世界的神豪开局五大囧愿以余生来爱你拼接世界无敌从诡异游戏开始MC的异域领主生涯舍友用我照片网恋,让我去奔现川哥请我去会所,你让我举报他?我的体内百鬼夜行文娱:从西游记开始明星老婆把我的隐藏身份曝光了
完本推荐: 极品全能高手全文阅读御道倾天全文阅读是你们逼我成巨星的全文阅读网游之大盗贼全文阅读我修道靠瞎练全文阅读萌妃七七全文阅读猎谍全文阅读四岁小奶团:探案娘亲拽翻了全文阅读Hello,小甜心全文阅读攻略黑化男二后她躺赢了全文阅读团宠嫡长女她福运满满全文阅读重生之山村小村长全文阅读影视世界旅行家全文阅读黑粉和爱豆结婚了全文阅读帝国君少又黑化了全文阅读幸会了萧先生全文阅读打穿西游的唐僧全文阅读仙门走出的男人全文阅读天医神凰全文阅读我,替补中单,临危受命力挽狂澜全文阅读
同类新书: 高维地球:一念追踪,一念满级我的脑中有个神级芯片混娱乐圈从脱口秀开始家族修仙:我能看到提示昊天朝日斗罗之武神钟离菲灵,机械纪元麻醉医生在路上大佬的掌中霸王花火影,这桌子还是掀了吧诸天影视剧穿梭我为地球打前站斗罗:我的红莲哥斯拉魂宠天都风云之凌九传奇回到北宋当大佬战国:一代魏武烛龙以左我成为了一颗星球从火影开始的近战法王我在山海经里直播种田

不装了,我是厨神我摊牌了!最新章节手机版 - 不装了,我是厨神我摊牌了!全文阅读手机版 - 不装了,我是厨神我摊牌了!txt下载手机版 - 馋嘴小猫咪的全部小说 - 不装了,我是厨神我摊牌了! 悟空追书移动版 - 悟空追书手机站