TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

悟空追书 >> 不装了,我是厨神我摊牌了! >> 第175章 蛋黄焗龙虾!沈老太太的拿手小吃——炸灌肠!

第175章 蛋黄焗龙虾!沈老太太的拿手小吃——炸灌肠!

“你俩进去该干嘛干嘛吧,记得动静小点,我替你们把风,我要睡着了千万别忘了喊我吃晚饭啊。”

天见可怜。

陈总快有应激障碍了都。

“瞎说什么呢臭燕子,我就是跟旭宝聊会儿天而已。”

沈佳悦拉着林旭回到自己房间。

虽然嘴上说着聊天,但她还是第一时间把门给反锁上了。

几次都被打搅到。

现在终于可以好好亲一下我旭宝啦。

她转过身,刚要再次上演母海豹偷袭公海豹的场面,就被林旭紧紧的抱在怀中,主动对着这丫头嘴巴亲了过去。

嗯,不能一直被动防守。

偶尔也得主动出击。

这样才能牢牢把握战争的主动权。

“旭宝,你知道吗,我每天都好想你,见不到你我心里就慌慌的。”

两人亲着亲着就滚到了床上。

沈佳悦抱着林旭,说着心里的思念。

原本开店的时候,一天也就见两次面。

而现在林旭去了钓鱼台,一天只能见一次面了,而且每次都匆匆告别,这对沈宝宝来说实在太煎熬了。

林旭说道:

“等这次厨艺比赛订了婚了,我带你回老家景区住几天,这样每天都在一起,你说好不好?”

“好呀好呀,我现在就去收拾东西!”

沈宝宝一听去龙栖山风景区,当即就准备下床收拾行李。

哈哈,我不仅要住那个可以看星空的帐篷营地,还要住悬崖宾馆以及旭宝当年住过的那幢老房子。

还记得粉丝们给那幢房子取了个魔王窟的名字。

嘻嘻,没想到我居然也有住魔王窟的时候。

不过她刚坐起来就被林旭给拉住了:

“现在收拾还早,差不得一星期才能出发呢。”

说话的时候,两人再次抱在了一起。

“悦悦,你的衣服好滑啊。”

“那是我的腿……”

“衣服太滑了,一下子就滑腿上了。”

“讨厌……”

下午四点。

沈老太太坐在客厅的沙发上,抱着肥嘟嘟的墩墩,一旁的韩淑珍在跟老太太讲着墩墩的趣事。

“国富睡觉的时候打呼噜,墩墩就跳到床上用爪子捂着他嘴巴,结果差点被咬到爪子,我把国富喊起来,他说梦到啃猪蹄了,还说猪蹄上都是毛根本就没收拾干净……”

老太太笑得合不拢嘴。

赶紧抱着墩墩问是哪只爪子差点被咬到。

而厨房中。

在沈佳悦床上睡了一觉的林旭正在收拾柳阿姨买来的特级小龙虾。

上次在于大爷的超市里买的是青虾,虾壳稍微有点硬,而这次柳阿姨买来的是个头更大的红虾。

这些虾已经用超声波洗虾机洗了好几遍。

林旭拿着剪刀,熟练的剪去虾头,去掉内脏,然后捏着虾尾处中间的鳞片,先旋转一下,再轻轻一抽,虾线就被抽了出来。

做完这些后扔到盆里,继续收拾下一只。

柳阿姨买了十来斤小龙虾。

因为上次没吃过瘾,所以这次沈国富特意交代柳阿姨多买点。

这盆里的小龙虾至少有十斤。

绝对能让老丈人体验到小龙虾吃到饱的畅快感。

正忙着的时候。

沈老太太走了进来:

“小旭,你累不累?我准备做点京城小吃,你要不要尝尝?”

嗯?

京城小吃?

是豌豆糕、驴打滚、芸豆卷、绿豆糕这类颜值和卖相兼具的小吃吗?

林旭顿时来了兴趣:

“奶奶您要做什么啊?”

“炸灌肠!”

“炸……灌肠?”

京城小吃的名字真是生猛又重口啊。

不过林旭倒是很想尝尝。

因为他从没吃过。

“那我就等着吃了啊奶奶。”

他继续收拾小龙虾。

而沈老太太则从冰箱里拿出一根颜色灰蒙蒙的长条状食材。

这就是灌肠吗?

看着跟猪大肠没任何关系啊?

沈老太太自小在京城长大,对这类京城小吃倒是很了解。

她一边忙活,一边跟林旭讲着炸灌肠这道小吃的发展史,也是这道小吃的从王公贵族跌落到民间的一个过程。

炸灌肠最早源自于清初时候炸鹿尾。

鹿尾作为珍奇食材,不管怎么吃都美味,相声贯口中就有蒸鹿尾儿这道菜。

但鹿不常见,鹿尾在当时的京城更是一根难求。

所以聪明的厨子就把猪肉馅填到猪大肠中切片炸制,冒充鹿尾,居然也深受好评,这就成了炸灌肠的最初模样。

到了清朝中后期。

京城人的生活一落千丈。

肉馅也太奢靡了,所以这道炸灌肠发展出了新的形式。

用淀粉、红曲米粉等食材灌到猪大肠中切片炸制,蘸着蒜水吃,味道也不错,关键是成本降低了。

好多人家都吃得起。

这种灌肠迅速传开,被称为大灌肠。

“大灌肠?这是什么意思啊奶奶?难道还有小灌肠吗?”

沈老太太笑着说道:

“还真有,到民国时候,猪大肠也贵了起来,好多人吃不起,就用便宜的猪小肠代替猪大肠,这种用小肠做的就叫小灌肠。”

身为一个厨师。

林旭对美食的发展和变迁有着浓厚的兴趣。

他看着沈老太太手中正在切着的灌肠问道:

“奶奶,你切这个为啥连猪小肠都没有啊?这好像就是淀粉疙瘩吧?”

“再后来,困难时期连猪小肠都没有,但京城人嘴馋,就直接把淀粉和红曲米粉啥的用纱布裹起来做成灌肠的样子,再用便宜的猪肠油炸着吃,就是现在的炸灌肠了。”

林旭没想到这道菜的命运这么坎坷。

在短短百年间居然有了好几次蜕变,而且成本越来越低廉,也越来越深入民间。

这章没有结束^.^,请点击下一页继续阅读!

不装了,我是厨神我摊牌了!最新章节 - 不装了,我是厨神我摊牌了!全文阅读 - 不装了,我是厨神我摊牌了!txt下载 - 馋嘴小猫咪的全部小说 - 不装了,我是厨神我摊牌了! 悟空追书

猜你喜欢: 武侠:我只想练武霍格沃茨之纯血荣耀LOL:开局成为rng上单康庄大佬又被离婚了相声贵公子重生福女带空间去逃荒开局五大囧拼接世界MC的异域领主生涯文娱:从西游记开始精灵之虹晶爆料后,全网等着我和影帝复合妖娘娘饶命吕布:我夫人来自两千年后在他心尖上作个妖大明第一臣这个剑仙有点不对劲古玩中的妖孽美强惨女配她觉醒了帝国崛起之东方圣人
完本推荐: 极品全能高手全文阅读御道倾天全文阅读是你们逼我成巨星的全文阅读网游之大盗贼全文阅读我修道靠瞎练全文阅读萌妃七七全文阅读猎谍全文阅读四岁小奶团:探案娘亲拽翻了全文阅读Hello,小甜心全文阅读攻略黑化男二后她躺赢了全文阅读团宠嫡长女她福运满满全文阅读重生之山村小村长全文阅读影视世界旅行家全文阅读打穿西游的唐僧全文阅读我带着系统穿越斗破全文阅读极品捉妖系统全文阅读谁还不是个修行者了全文阅读我也想努力啊!全文阅读都市捉妖人全文阅读他比时光温暖全文阅读
同类新书: 高维地球:一念追踪,一念满级我的脑中有个神级芯片混娱乐圈从脱口秀开始昊天朝日菲灵,机械纪元大佬的掌中霸王花诸天影视剧穿梭斗罗:我的红莲哥斯拉魂宠回到北宋当大佬从火影开始的近战法王排球少年之顶端的风景神话:天罡地煞洪荒:开局获得无上级悟性西游:我能修改旁白我真没想当心魔大明龙剑传这个玩家画风太过出奇全民转职:我获得了BOSS模板我在现代当扫地人恋爱对象在隔壁恋综怎么办

不装了,我是厨神我摊牌了!最新章节手机版 - 不装了,我是厨神我摊牌了!全文阅读手机版 - 不装了,我是厨神我摊牌了!txt下载手机版 - 馋嘴小猫咪的全部小说 - 不装了,我是厨神我摊牌了! 悟空追书移动版 - 悟空追书手机站