说到此处，王美兰忽然想起一事，白了眼赵军道：“你这孩子，净跟我打搅乱，还有肝乎啥的呢？”
王美兰说的“肝乎啥的”，就是狍子内脏。刚才赵军说要炒白菜，一下打乱了王美兰的思路，让她忘了还有这道菜了。
赵军笑笑没说什么，他本以为有个狍子内脏，直接代替罐头就好了，这样还是八个菜。
可没想到是，王美兰在那儿嘀咕道：“再加个肝乎啥的，这九个菜，还差一个呀……”
赵军：“……“”
……
一大帮人，一起忙活到中午将近十一点，所有的准备工作都做好了，连晚上蒸饺子的面都和好醒上了。而那边大锅里烀那对乱七八糟的东西，一看狍子脑袋开花了，其它的就也都应该熟了。
赵军、王强拿着大笊篱，把狍子排骨、脑袋、肚囔子都捞出来。
然后王美兰亲自上手，使勺撇去锅里汤上那层浮油，再把清汤盛出来，一点点倒进剁好的狍子肉馅中。
这肉馅，是用狍子里脊剁的。剁成馅后，再用清水洗过攥干，让肉里一点血都没有，这样的肉馅没有腥味。
可这样的肉馅，若是直接包饺子的话就会发干。所以，王美兰把煮好的肉汤少量多次往肉馅里搅，这样蒸出来的大蒸饺，一咬一股汤。
等把饺子馅搅好，王美兰往里加了调料，再和均匀后，用盖帘盖住盆口。
她要包狍子肉洋葱馅的饺子，但此时却没切洋葱。这是因为，洋葱沫必须得在即将包饺子之前，再和到馅子里，要不然饺子馅不是味儿，会微微发臭。
都忙活的差不多了，大家一起进到里屋，围着被称为靠边站的圆桌，一边趁热啃狍子排骨，一边等着三个小丫头放学。
今天中午，主食是米饭，不过看样子，这帮人应该是要吃肉吃到饱。
但王美兰还是把饭盆放到一边，除了米饭，还有一个黄油纸包。
看了眼那黄油纸包，赵军问道：“妈，这是啥呀？”
“槽子糕。”王美兰道：“宝玉买的！”
“啊！”一听是李宝玉买的，赵军就明白是咋回事了。
而此时，王美兰又说：“现在这些丫头啊，都吃馋了。宝玉买槽子糕，她们都不吃。”
说完，王美兰再补一句，道：“就如海吃了一块！”
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