“甭给我说这个，待会儿给警察说去。”何雨柱笑着说道。
“大哥，你也瞧见了，干嘛非要把事做绝了呢。”黑子又开口说道。
“起来，甭废话，咱们自己走去。”何雨柱冷冷地说道。
菜场角落。
黎叔冷冷地瞪着棒梗，棒梗吓了一跳，身子不由得一阵哆嗦。
“棒梗，你是不是有事瞒着我啊。”黎叔笑着问道。
“那个人是我邻居，从小练武。十几个人不是他的对手！”棒梗低头说道。
啪！
啪啪！
啪啪啪！
大嘴巴就跟不要钱一样，黎叔抽向棒梗，知道自己手疼，才停了下来。
“尼玛坏了老子大事！”黎叔狠狠说完，转身出了菜场。
派出所。
黑子和大傻狼狈地蹲在地上，腰带扔在了地上。
“谢谢哈，如果多一些您这样见义勇为的好同志，相信我们的治安会更好。”民警握住何雨柱的手，客气地说道。
何雨柱和马华出了派出所，重新又折回菜场，找到老刘。
老刘见何雨柱回来，不无担心地说道：“嗨！刚听说，你说这是什么什么事，准是黎叔那伙人干得。”
“这下好了，只要抓了一个，肯定一勺就给烩了。什么黎叔黎舅的，就是黎大爷也不成！”何雨柱笑道。
“那你可算为咱们这市场除了一个大害。”
“害不害的我不知道，反正我不能看见，只要是看见，我指定管。甭看这些人在外面一个个人模狗样，满嘴江湖义气，到了里面没有半个钟头，准撂！今天晚上他们就能在里面吃团圆饭。”何雨柱笑着说道。
店里的小伙计蹬了三轮车，将何雨柱买的东西送回了箭杆胡同，何雨柱和马华回来的时候，东西已经进了院。
何雨柱挑了几个手脚麻利地半大孩子，张罗着帮厨，洗的洗切得切，忙碌个不停。
“师傅，我瞧你有空办个厨艺培训班吧，咱们也能搞出一个何家班来。”马华一边麻利地切着青椒丝，一边说道。
“好啊，到时候请你做基础教习。”何雨柱麻利地站在灶台旁边，在给肘子均匀的涂抹着酱油。
“师傅，我跟你说真的。”马华脸一红说道。
“我没给你开玩笑。就我今天挑出来的这几个孩子，明天开始，你就教他们，从切墩开始。”
何雨柱一边说着话，一边手脚不停的给肘子上涂抹着蜂蜜。
“师傅您这是干什么？”马华有些发愣地说道。
“什么干什么？”何雨柱将炮制好的肘子，扔进了油锅中。顿时沸腾起了一堆油花。
“这肘子啊，怎么这样做，又是酱油又是蜂蜜的。”马华问道。
“秘制。你就等着瞧好吧，这道菜名字叫做荔枝肉。”何雨柱一边拨弄着锅里的肘子，一边说道。
“荔枝肉，名字这么古怪？”
“其实还是红烧肘子，就是形状颇似一枚大荔枝而得名。”何雨柱笑着说道。
“荔枝？什么东西?好吃吗？”马华一愣问道。
何雨柱这才想起，现在物流不发达，南方水果北方还不常见，马华估计还真没有见过荔枝长什么样。
“做好了你就明白了。你把五花肉用水煮了，加上葱姜，再点上一点白酒。”何雨柱笑着说道。
“欸！”马华大声答应了一句，架锅倒水，把五花肉放进了锅中。
何雨柱将剩下的五花肉切成大方块，皮朝下放进了砂锅里，随手抄起花凋到了进去。
“师傅，这又是什么吃法。”马华又问道。
何雨柱不理他，花凋倒得与五花肉平齐，又放入姜片和葱段，这才笑着问道：“听说过苏东坡吗？”
“几车间的？”马华问道。
“不是咱们厂的。”
“那他是那个厂的？今天晚上请客有他啊？”
“这道菜就是他发明的，所以名字就叫做东坡肉。”何雨柱笑着说道。
“那这也能叫川菜？”
“当然了，苏东波老家在四川眉州，当然算是川菜了。”
“吃货。”马华都囔了一句。
“吃货？苏东坡离咱们远了去喽。”何雨柱感慨地说道。
“老吃货。”马华又接了一句。
何雨柱无语，略停了一下才大声说道：“干活去！聊什么苏东坡啊！”
“是你聊得好吗，我又没提这个姓苏的。”
“问问京茹，让他拿过来的瑶柱拿过来了吗？”何雨柱又说道。
“拿过来了。”马华递过来一小袋干货说道。
“温水发上，待会儿用鸡汤炖上。”何雨柱吩咐道。
“师傅，这又是什么啊？”马华又不解地问道。
“瞧见没有，这就是八十块钱的价值。”何雨柱澹澹地说道。
“我不懂。”马华老实的摇了摇头说道。
“你想啊，你一厨子都不懂，他们吃饭的有几个明白的？吃饭就是吃的一个新鲜和不同！”何雨柱笑着说道。
何雨柱清楚，这几道菜在后世自然算不了什么，甚至有些吃货都能自己动手，可是在这个时候，没有百度也没有小红书，厨师技艺都是口传心授，会做这几道菜的估计在菜馆都能排上字号。
再说了现在物资还是不丰富，外面干个体餐馆的有几个啊？能比上何雨柱又有几个？
“师傅您真成，甭说我没吃过没见过，就是听也很少听到，这几个菜里，我就知道一回锅肉，还是上回李副厂长家里请客，您带着我做的。”马华满脸佩服状说道。
“学着点吧，小子！以后能做地菜多着呢，我得一道道的教你不是。”
马华满脸激动地说道：“师傅，我不着急，我这一辈子就跟着你干了。”
“成啊！慢慢来吧。”何雨柱笑着说道。
“师傅，我们可都想跟着你学厨艺呢。”长得虎头虎脑十分精神的张伟说道。
“行啊，只要你们愿意学，那我就乐意教。反正咱们以后饭店越做越大，哪都需要人手不是。”何雨柱笑着说道。
“我们都愿意跟着师傅干。”
“就是，就是。”
孩子们纷纷说道。
“好啊！这是好事，我得支持。”说着话，何雨柱用笊篱将炸好的肘子捞了出来，颜色金黄颇为诱人。
“??，得了！”何雨柱得意地说道。
“这就成了啊？”马华问道。
“哪啊，还得蒸呢，从现在开始，蒸到开饭刚刚好！”何雨柱笑着说道。
下午五点，准备工作已然全然就绪，就等着客人一到下锅炒菜了。
中午盒饭生意不错，小伙子们精神抖擞，都不愿意回家。
“春明，留几个女孩子让京茹领着待会儿上菜，其余人都回去休息吧，明天还得早起呢。”何雨柱笑着说道。
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